[이든)보성산녹차가루]

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보성산 녹차가루100%

입자가 곱고 색이 선명한 보성 녹차 가루 입니다. 녹차쉬폰이나 양갱, 젤리 등에 응용해 보세요.

★ 80g 제품은 원통에 든 제품이고, 100g 제품은 사진과 동일하게 식품비닐에 든 제품입니다.
제품의 내용은 같습니다.

< 녹차 젤리 만드는 법 >

재 료 : 가루녹차1작은술, 젤라틴12g, 설탕1/2컵, 물1컵(4인분)

1. 물에 설탕을 넣고 약한 불로 끓여 시럽을 만든다.
(설탕이 녹아 걸쭉하게 될 때 까지 끓인다.)

2. 젤라틴은 20분 정도 물에 불려 중탕으로 녹인다.

3. 1)의 시럽에 젤라틴을 섞어 저어 준다.

4. 녹차가루를 섞은 젤라틴시럽에 넣는다.

5. 네모난 틀에 녹차즙을 넣고 굳힌다.

6. 녹차액이 굳었으면 한 입 크기로 썰어낸다.

<데코레이션 >
농수산물시장이나 백화점에서 식용꽃을 사다가 5)의 단계에
서 녹차즙을 반 붓고, 꽃 얹고 마저 녹차즙 부어 굳혀보세요.

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재료 > 밀가루/분말/믹스제품 > 코코아/녹차/시나몬

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