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N0.143
Chocolate muffin
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Date : 2011.12.15 13:55:44
Name :

달콤한 초코향과 고소한 호두의 완벽한 조화 .
촉촉함의 대명사. 바로바로 매력덩어리 Chocolate muffin !! .
홈베이킹 수업에서 가장 사랑받는 메뉴중에 하나입니다. ^^
Point : 계란을 일시적으로 많이 투입할 경우 분리 현상이
일어날수 있으므로 주의하세요. (순두부현상)
팬닝량은 70~80%
오븐온도는 180'c 20~25분 굽는 온도와 시간은 오븐에 따라
달라 질수 있어요.
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N0.142
슈가크래프트 컵케익작품
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Date : 2011.10.13 18:06:01
Name :

슈가를 이용한 작품이에여
안에는 스티로폼이구요
^--------^

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N0.141
핫케이크가루를 이용한 모카 마들렌
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Date : 2011.08.14 17:16:23
Name :

재료 핫케이크 가루 250g
우유 120g, 계란 2개
꿀 1큰술
뜨거운물 소주 1컵, 인스턴트 커피가루 밥숟가락 2스푼

볼에 계란, 우유를 넣고 젓는다
꿀을 넣고 섞는다
핫케이크 가루를 주걱으로 잘 저어준다
인스턴트 커피와 뜨거운 물을 섞어 볼에 넣는다
180도로 예열해서 10분 구워준다.


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