당신만의 레시피 공간
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Date : 2006.03.06 18:20:17
Name : 김미* |
 너무 간단한 쿠키 믹스!! 쵸코 쿠키 믹스로 30분도 안걸려 뚝딱~!! 이걸 시작으로 제과제빵에 흥미를 갖기 시작 ㅎㅎ 물론 믹스를 이용햇지만~ 케잌도 도전해 봣담니다.. 아자 아자 믹스가 좋아~!! 솜씨뽐내기 게시판으로 복사되었습니다. |
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Date : 2006.03.06 11:43:37
Name : d&* |
***레 몬 쿠 키*** (180도 15~20분) 재료:버터 120g 소금 1ts 설탕 80g 계란 1개 박력분 200g 레몬껍질반개 ** 레몬은 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 소금물에 30분정도 담구어둔다.. 1. 박력분을 2번 체친다. 2. 버터와 소금 설탕을 크림화한다. 3. 계란을 넣고 부드럽게 섞는다. 4. 레몬 껍질을 넣어준다. 5. 체친 가루 종류를 넣고 가볍게 섞는다. 6. 짤주머니에 넣어서 별모양으로 짜서 오븐에 넣고 굽는다. 솜씨뽐내기 게시판으로 복사되었습니다. |
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Date : 2006.02.28 10:09:54
Name : 한순* |
 녹 차 케 잌 180도 30분 (2호틀 1개) 버터 130g 설탕(A) 40g 계란노른자 2개 계란 흰자 2개 설탕 (B) 60g 박력분 150g 베이킹파우더 1/2ts 녹차가루 1Ts 녹차밀 2Ts 1 박력분과 녹차가루.베이킹 파우더를 2번 체친다 2 실온에 두어서 부두러워진 버터에 설탕넣고 믹싱한다 3. 설탕이 녺으면 노른자를 넣고 섞어준다 4. 계란 흰자를 핸드믹서기로 믹싱을 해서 어느정도 머랭이 올라오면 설탕을 3번에 나누어 넣고 단단하게 믹싱한다 5. 3에 머랭(4번) 1/3을 넣고 섞은후 체친 가루 종류를 넣고 가루가 보이지 않게 섞은후 나머지 머랭을 2번에 나누어 넣고 섞은후 녹차 밀을 넣은후 팬에 담아서 오븐에 넣고 굽는다 솜씨뽐내기 게시판으로 복사되었습니다. |