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재료 > 밀가루/분말/믹스제품 > 밀가루/우리밀/통밀
- 대용량★J-아트레제(10kg/제노와즈용박력분)
J-아트레제 10kg
원료
밀(미국,일본)
회분
0.35
단백질
8.3
특징
일본 제분기술로 완성한 최고급 케이크용 박력분입니다.
훗카이도 원맥이 배합된 미세 분말로 이루어져 있어, 섞을 때 용이하며 향이 좋습니다.
양과자에 최적인 회분량과 글루텐(단백질)으로 이루어져 있습니다.
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