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저렴한 가격에 휘핑도 잘되고 맛도 좋은 식물성 생크림입니다
무가당 생크림이기 때문에 휘핑용으로 사용하실 경우
생크림양의 10%의 설탕을 같이 휘핑하셔야 합니다
(생크림 500ml일 경우 설탕 50g 사용)
내용량
500ml
원재료명
정제수, 경화팜유(이탈리아), D-소르비톨 4%,
셀룰로오스분말, 레시틴(대두),
유청분말(우유, 이탈리아), 결정셀룰로오스, 소금,
제삼인산나트륨, 카르복시메틸셀룰로오스나트륨,
글리세린디아세틸주석산지방산에스테르,
합성착향료(바닐린), 베타카로틴
원산지
이탈리아
보관방법
개봉전 : 서늘한 실온에서 유통기한까지 (상온보관)
개봉후 : 밀봉하여 냉장보관후 일주일 내로 사용
주의사항
생크림이 더이상 부풀지 않는다면 휘핑을 멈추세요.
과한 휘핑은 유지방과 수분을 분리시켜 식감을 떨어뜨린답니다.
절대 냉동보관하지마세요.
냉동 보관시 성질이 굳어져 아예 휘핑을 할 수 없게 됩니다.
케이크사용량
원형케익시트 1호 : 300ml
원형케익시트 2호 : 500ml
원형케익시트 3호 : 700ml
(케이크 윗면과 옆면 아이싱을 하고
데코레이션까지 할수 있는 양입니다)
[TIP]
1. 더운 여름철에는 스텐볼을 냉장고에
미리 보관하여 차게 한후에 생크림을 넣고 휘핑하면
생크림 지속력이 우수해요.
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